こんにゃくPho

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見よう見まねで、Pho作ってみた。
お出汁は、鶏がらスープと、昆布。それに、ナンプラーを少々。ショウガ、ニンニクをひとかけ。
骨付き手羽先を、しっかり煮込んで、お出汁を出してから、フォーの代わりに、
ボイルした、糸こんにゃくを。
野菜は、玉ねぎ、もやし、ニラを入れて。最後に、パクチーを入れて出来上がり。

娘が、めっちゃおいしい!どうやって作ったの?と、聞いてきたので、
レシピ書いてみた。でも、大体外に行って美味しかったものは、自分で再現してみる。(^_^)/~

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by FAPhotography | 2016-11-02 10:21 | おうちCafe


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